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Prélude
Bild des Orts
Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Mehr als nur ein Vorspiel, ein wahres Meisterstück! In diesem schönen traditionellen Anwesen kennen Élodie Ouchelli und Thibault Étienne die Musik bereits bestens, die sie in den besten Sternerestaurants gelernt haben, unter anderem bei Romuald Fassenet. Dieser technisch versierte Küchenchef versteht es, einen Teller mit dem richtigen Ton zum Klingen zu bringen, indem er erstklassige lokale Produkte mit der Achtung vor den Grundlagen verbindet. Eine angenehme Melodie: Mehrere Tische blicken auf das... Klavier in diesem zeitgenössischen Raum.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
5 place Simone-Veil
25410 Saint-Vit