Im Herzen des Dorfes lädt eine großzügige, von einer Platane beschattete Terrasse zu den schönen Tagen ein. Innen erwartet die Gäste ein bewusst neo-retro gehaltenes Dekor: Zellige-Fliesen, Bistro-Tische, Kunstlederbänke und liebevoll zusammengestellte Fundstücke. Der Ort, konzipiert von Mathieu Desmarest (Pollen, Avignon) und seiner Partnerin, bietet eine kurze, saisonale und lokale Karte, die von einem versierten Küchenchef meisterhaft umgesetzt wird. Gaspacho Verde mit Erbsen, Brousse und eingelegtem Gemüse; Thunfischsteak mit Olivenöl, Fenchel und Joghurt mit geräuchertem Paprika.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)