Der Chefkoch Benjamin Capelier kehrt an die Spitze dieses Hauses zurück, das er einst leitete. Umbenannt in Curnonsky, als Hommage an den berühmten Kritiker und sein erstes Restaurant in Lyon, bleibt das Lokal seinem ursprünglichen Geist treu: ein günstiges Mittagsmenü mit einer einzigen Auswahl und ein mehrgängiges Degustationsdinner am Abend. In einem äußerst schlichten und geselligen Rahmen liefert dieser zurückhaltende und fokussierte Küchenchef eine moderne und schmackhafte Küche, bei der jeder Teller von einer sorgfältigen Aufmerksamkeit für Texturen und Aromen zeugt. Als leidenschaftlicher Weinliebhaber (eine Untertreibung) bietet er eine außergewöhnliche Weinkarte zu Vinothek-Preisen an und berät persönlich bei der perfekten Abstimmung.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)