In beneidenswerter Lage neben den South Downs gelegen, ist das South Lodge ein wunderschönes Landhaushotel, das glücklicherweise ein ebenso beeindruckendes Restaurant bietet. Ben Wilkinson ist ein intelligenter und versierter Küchenchef, der eine ruhige, fokussierte Küche leitet; nehmen Sie an den hohen Tischen Platz, um ihm und seinem jungen Team dabei zuzusehen, wie sie mit makelloser Technik das Beste aus erstklassigen Zutaten herausholen – sei es Tagesfang-Steinbutt oder wildes Damwild. Die Aromen bauen sich im Verlauf des Menüs auf, und die Desserts sind ein echtes Highlight. Die Gerichte werden mit wahrhaftigem Stolz von den Köchen serviert.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)