ViaMichelin
Cycene
Bild des Orts
Guide Michelin
Lohnt sich der Schritt
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Klingeln Sie an der Tür, und Sie werden in ein Restaurantkonzept willkommen geheißen, das seinesgleichen sucht – der Name mag altenglisch für „Küche“ stehen, doch dieses Lokal ist ein Restaurant ganz am Puls der Zeit. Den Auftakt bildet ein Drink und der erste Gang in der Bar, bevor es hinauf in die Küche geht, wo Snacks gereicht werden, ehe man im intimen Speiseraum mit maßgefertigtem Geschirr und Keramik Platz nimmt. Der Küchenchef legt großen Wert auf seine Produkte und ergänzt sie mit raffinierten Begleitungen, die die natürlichen Aromen der Hauptzutat betonen. Besonders hervorzuheben sind die Desserts, wie eine kreative Kombination aus Steinpilz, Löwenzahn und Klettenwurzel.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Blue Mountain School, 9 Chance Street, Shoreditch
London E2 7JB