Inspiriert von den Dive Bars Tokios, ist das Ambiente ungezwungen und entspannt, in einem exklusiven Raum für nur 10 Personen. Der nipo-brasilianische Chefkoch William Vargas präsentiert ein Omakase-Menü, bei dem er vor Beginn alle Fische, die serviert werden, sowie deren Herkunft vorstellt. Das Angebot umfasst 15 Gänge, und Sie können Köstlichkeiten wie Salongo, einen Weißfisch mit flambierter Haut auf einer Basis aus kalter Miso-Brühe, oder einen köstlichen Thunfisch genießen, der in Nori-Algen serviert wird und auf der Zunge zergeht. Lassen Sie sich von der hervorragenden Auswahl an Sake verführen!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)