Werner Krug/Genießerei am Markt - Steiermark(t)dinner by Alexander Posch
Werner Krug/Genießerei am Markt - Steiermark(t)dinner by Alexander Posch
Werner Krug/Genießerei am Markt - Steiermark(t)dinner by Alexander Posch
Werner Krug/Genießerei am Markt - Steiermark(t)dinner by Alexander Posch
Werner Krug/Genießerei am Markt - Steiermark(t)dinner by Alexander Posch
Werner Krug/Genießerei am Markt - Steiermark(t)dinner by Alexander Posch
Werner Krug/Genießerei am Markt - Steiermark(t)dinner by Alexander Posch
Werner Krug/Genießerei am Markt - Steiermark(t)dinner by Alexander Posch
Werner Krug/Genießerei am Markt - Steiermark(t)dinner by Alexander Posch
Werner Krug/Genießerei am Markt - Steiermark(t)dinner by Alexander Posch
Genießerei am Markt - Steiermark(t)dinner by Alexander Posch

Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Mit dieser rustikalen Marktbude auf dem Kaiser-Josef-Platz hat die feinsinnige Küche von Alexander Posch einen recht speziellen Rahmen. Am Abend serviert man das "Steiermark(t)-Dinner" mit meist zehn kleineren und größeren Gängen. Aus der offenen kleinen Küche kommen z. B. "Rote Rübe, Estragon, Forelle" oder "Reh, Eierschwammerl, Ribisel" - auf das Wesentliche reduzierte und dabei toll ausgearbeitete Gerichte, die mit Ausdruck und Finesse überzeugen. Die Basis bilden saisonale und regionale Produkte, die man gerne vom Markt gleich vor der Tür bezieht. Freundlich und versiert sorgen Gastgeberin Julia Glanzer und ihr Team für eine angenehm entspannte Atmosphäre - auch der Küchenchef serviert mit und annonciert seine Gerichte. Interessant ist auch der etwas einfachere Mittagstisch.
Ort
Kaiser-Josef-Platz 278010 Graz