Nel lussuoso hotel Villa Abbazia, gli ambienti sontuosi impreziositi da camino, affreschi e decorazioni d'epoca, e l'altrettanto elegante servizio all'aperto per la bella stagione sono la cornice ideale per la cucina di Giuseppe Francica, giovane cuoco quasi allevato in casa. Declinata in menù vegetariano o degustazione scomponibili anche in piatti alla carta, la proposta dello chef è fresca, colorata, con erbe e verdure dall'orto di proprietà e materie prime provenienti da fidati produttori per lo più locali. Ottima scelta enoica con particolare passione per il Riesling. Il risultato è un'esperienza serale a tutto tondo, completata dal bistrot per una sosta più informale a pranzo.