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Vada
Bild des Orts
Guide Michelin
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Man kann gar nicht anders, als dieses rustikale kleine Restaurant und sein warmherziges, einladendes junges Team ins Herz zu schließen. Dunkelgrüne Wände und getrocknete Blumen zeugen von einem naturverbundenen Ansatz, bei dem saisonale Produkte und eine Philosophie der Abfallvermeidung im Mittelpunkt stehen. Tagsüber ist es ein schlichtes Café, das besonders guten Kaffee und feines Gebäck serviert, bevor die Küche am Abend einen Gang hochschaltet und mit Gerichten aufwartet, die sowohl das Auge als auch den Gaumen erfreuen. Einflüsse aus aller Welt fließen in die aromatischen Kreationen ein, wie zum Beispiel in einen originellen Fattoush-Salat mit Wildfleisch und Baba Ganoush.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
30 Brunswick Street North, Stoneybatter
Dublin D07 TP64