Ein denkmalgeschütztes Gebäude aus dem Jahr 1890, ehemals eine Bank, gelegen am malerischen Maasplein. In dieser eleganten Umgebung finden Sie Sebastiaan Follong und sein begeistertes Team. Er hat bei renommierten Adressen gelernt und beweist, dass er das Zusammenspiel von perfekten Garstufen und Lebendigkeit mit hier und da exotischen Nuancen meisterhaft beherrscht. Wer könnte schon einem Stück fangfrischen Steinbutt widerstehen, garniert mit einer Scheibe knusprigem Dachbodenspeck, einem Stückchen Orange, pommes fondantes und einer Buttersauce, verfeinert mit Vadouvan und Buttermilch, um alles zu vereinen? Dieser Küchenchef hat sichtlich Spaß an seiner Arbeit, was er auch dadurch zeigt, dass er für das Dessert verschiedene Löffelarten anbietet. Und egal, welchen Sie wählen – Sie werden ihn garantiert bis auf den letzten Tropfen leer schlecken.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)