La taquería del chef Alexis Ayala surge justo al lado de su restaurante, el Pargot, y la disposición es similar, con una cuidada zona de preparación en el interior y una terraza cubierta con varias mesas en la acera. Tacos Los Alexis ofrece una breve variedad de especialidades entre las que se incluyen volcanes, costras y deliciosos tacos. El taco vegetariano es un elegante platillo compuesto por una excelente tortilla con huitlacoche al ajillo, aguacate, limón amarillo y chicharrón de queso.