Die Hogsalt-Restaurantgruppe ist nicht gerade für Zurückhaltung bekannt, und das gilt auch für ihr neuestes Projekt – ein freches, italienisch-amerikanisches Schmuckstück, das in seinem charmanten Retro-Ambiente mit Vollgas vorausfährt, kräftigen Aromen und großzügigen Portionen inklusive. Die Pasta wird hausgemacht, und Erstbesucher sollten unbedingt die Lasagne Bolognese Rotolo probieren – eine kreative Neuinterpretation des Klassikers, die weit leichter ist, als sie klingt. Ein Favorit ist das im Kohleofen geröstete halbe Hähnchen mit langsam geschmortem Knoblauch, frittiertem Oregano und Jus. Und natürlich darf ein Dessert nicht fehlen, besonders das üppige, alkoholreiche Tiramisu.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)