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The Alden
Bild des Orts
Guide Michelin
Amerikanisch
Bewertung des Guide Michelin
Warmer, aufmerksamer Service und ein elegantes, stilvolles Ambiente machen The Alden zur perfekten Wahl für einen Abend aus. Es ist der Ort, an dem gepolsterte Lederbänke die Gäste dazu einladen, ein wenig länger zu verweilen. Der aus Atlanta stammende Chefkoch Jared Hucks führt hier Regie, und seine Vision einer international inspirierten Küche ist einzigartig. Manche Gerichte wirken vielleicht nicht regional, doch lokale Zutaten und ein besonderer Touch sorgen für eine feste Verankerung im Ort. Ein Beispiel? Die köstlich würzigen Lammstücke, die in einer weißen Soße mit rosa Pfefferkörnern baden. Der heiß-saure Red Snapper ist asiatisch inspiriert, aber lokal bezogen – das Ergebnis ist ein elegantes, aber zugängliches Gericht. Zum Abschluss empfiehlt sich eine rubinrote Grapefruit-Creme auf Tandoori-Mürbeteigkrümeln, begleitet von einer Kugel Vanille-Gelato mit Rote-Bete-Hibiskus-Sauce.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Vorteile
Parkplatz
Ort
5070 Peachtree Blvd., Ste. B-140
Chamblee 30341