Trotz seines jungen Alters zeigt Alessandro Ingiulla eine reife Küche, die die besten sizilianischen Produkte – darunter eigenes Olivenöl, Obst und Gemüse – mit Kreativität und Fantasie in den Mittelpunkt stellt. Das Restaurant befindet sich in einem vollständig renovierten ehemaligen Lagerhaus, das sich durch zeitgenössische Eleganz auszeichnet. Hier finden auch Kunstausstellungen statt, überwiegend von lokalen Künstlern. Alternativ gibt es einen Chef's Table in der großzügigen Küche oder einen geselligen Tisch im Weinkeller, umgeben von einer beeindruckenden Auswahl an Flaschen, die jede Facette des sizilianischen Weinbaus abdeckt. Hervorragender Service von Roberta, der Partnerin des Küchenchefs, und Andrea, einem diskreten und kompetenten Sommelier. Es kann etwas Geduld erfordern, in der Nähe einen Parkplatz zu finden, aber es lohnt sich wirklich!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)