Gäste des angesagten Hoxton Hotels in Williamsburg, die einen Cocktail genießen möchten, während sie einen atemberaubenden Sonnenuntergang über Manhattan bewundern, müssen lediglich in den Aufzug steigen und zum Dach hinauffahren, um Laser Wolf zu erreichen. Natürlich ist es nicht ganz so einfach, eine Reservierung für diesen Hotspot zu ergattern. Michael Solomonovs und Steve Cooks Skewer House ist besonders angesagt: Lichterketten hängen über den Köpfen, trendige Musik und eine geschäftige offene Küche tragen zur lebhaften Atmosphäre bei. Die Speisekarte ist festlich und fokussiert. Alles beginnt mit Salatim, darunter Babaghanoush, Pilze mit Mangold und Sauerkirschen, eingelegtes Gemüse, Gigante-Bohnen mit Harissa und mehr. Danach folgen Fleisch- und Gemüsespieße, wobei die Lamm-Kofta eine ausgezeichnete Wahl ist. Zum Abschluss rundet ein brauner Zucker-Soft-Eiscreme das zufriedenstellende Mahl ab.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)