ViaMichelin
Peck & Co
Bild des Orts
Guide Michelin
Bib Gourmand
Moderne Küche
Bewertung des Guide Michelin
Der Chef und seine Partnerin haben ihr ehemaliges Gourmetrestaurant in einen geselligeren und entspannten Ort verwandelt, der den Zeitgeist trifft, mit zeitgenössischem Dekor und offener Küche. Romain, der Küchenchef, hat nichts von seinem Talent eingebüßt. Er kreiert ein marktfrisches Menü mit köstlichen, fein abgestimmten und aromatischen Rezepten, wie etwa das Stück Seehecht mit Variationen von Pontoise-Kohl und Estragon-Beurre-blanc. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist hervorragend, die Teller sind perfekt durchdacht, und der Service ist freundlich und herzlich: Die Gäste wissen das zu schätzen – ein wahrer Geheimtipp!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
23 rue Fautras
29200 Brest