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Somodó Bá
Bild des Orts
Guide Michelin
Marktküche
Bewertung des Guide Michelin
Kreative Küche mit einem japanischen Touch? Hier, in einem kleinen Lokal im l'Eixample Esquerra, wo sich alles um eine Theke für sieben Gäste dreht, präsentiert Chefkoch Toshi Suzuki vor den Augen seiner Gäste zwei Degustationsmenüs: Batlló (nur an Werktagen mittags) und Somodó (umfangreicher, für Abendessen und Wochenenden). Innerhalb seines Angebots, das von einer mediterranen Marktküche mit japanischen Einflüssen geprägt ist, hat uns besonders die Kombination und Harmonie seines Pre-Desserts überrascht – dem sogenannten Frappé aus Apfel, Wasabi und Zitrone. Eine Reservierung über die Website ist unbedingt erforderlich, und Pünktlichkeit ist ein Muss!(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)
Ort
Passatge de Batlló 4
08036 Barcelona