Es befindet sich in einer der bezaubernden Gassen, die dem Gotischen Viertel seinen charakteristischen Charme verleihen, mit einer rustikal-modernen Ästhetik und einer recht originellen Raumaufteilung: Die offene Küche im Erdgeschoss (man kann rundherum speisen) und ein einladender Speisesaal im Obergeschoss, der den Blick auf das Geschehen darunter freigibt. Chefkoch Armando Álvarez setzt auf eine modern interpretierte traditionelle Küche, die mit ihrer Ehrlichkeit überzeugt. Angeboten werden à la carte Gerichte sowie zwei Degustationsmenüs (5 und 8 Gänge). Ein Tipp? Achten Sie immer auf die Tagesempfehlungen, die für alle Gäste auf einer großen Tafel sichtbar sind.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)