Ein kleines, schlichtes und ungezwungenes Lokal, in dem man ohne Einschränkungen genießen kann – ein subtiler Verweis auf die Feierlichkeit, die im Namen mitschwingt. Der Kopf hinter allem ist Carles Pérez de Rozas Canut, der auf einfache, jedoch durchdachte und wirklich fesselnde Kreationen setzt. Hier bilden saisonale mediterrane Produkte die Grundlage, allerdings mit einer beeindruckenden Vielseitigkeit; so finden sich in seinen Gerichten (alle auch als halbe Portionen und einige sogar als Viertelportionen erhältlich) sowohl asiatische als auch südamerikanische Einflüsse. Pure Persönlichkeit, mit offener Küche und einer verlockenden Rezeptauswahl, die von dem Chef, seinen Reisen und seinen beruflichen Erfahrungen in anderen Ländern erzählt. Auch die Desserts sind hier herausragend, und ein Klassiker, der nie enttäuscht, ist das Crème-fraîche-Eis mit nichts weiter als Öl und Salz.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)