Veneur versprüht einen charmanten Oldschool-Vibe. Der nostalgische Charme dieses Gebäudes, mit seinen hölzernen Wandvertäfelungen und prachtvollen Stuckarbeiten, wurde durch subtile Elemente wie moderne Beleuchtung verjüngt. Die Terrasse auf dem Gehweg könnte genauso gut in Paris stehen. Auch die Teller haben eine rustikale Note. Die ausgefeilte Produktküche von Yoran Jacobi und Moriaan Koeleman setzt Delikatessen wie Artischocken, Rotbarbe und Hasenrücken, über offenem Feuer zubereitet, gekonnt in Szene. Perfekt gegarte Wachtel wird beispielsweise mit Whisky glasiert, um tiefe, süß-saure Nuancen zu erzeugen. Ein paar knusprige Walnüsse, Mangold und Bohnen reichen aus, um all diese Kraft mit frischen Akzenten zu versehen. Liebhaber intensiver Aromen möchten am liebsten alles von der Karte probieren! Werfen Sie unbedingt auch einen Blick auf die fachkundig zusammengestellte Weinkarte.(Diese automatische Übersetzung wird bereitgestellt, um Ihre Erfahrung angenehmer zu gestalten.)