Das Hôtel Hermes in Couchey liegt 7 km südlich von Dijon. Die Weinbaugebiete Nuits-Saint-Georges und Romanée-Conti erreichen Sie mit dem Auto in 15 Minuten. Im Blumengarten befindet sich ein beheizter Pool. Jedes Zimmer verfügt über einen TV, kostenfreies WLAN und ein eigenes Bad mit einer Badewanne. Das Restaurant Ô Cocoon serviert Ihnen ein Frühstücksbuffet, traditionelle Küche und regionale Spezialitäten. Sie können sich bei einem Getränk an der Bar entspannen und im Sommer auf der Terrasse speisen. Kostenlose Privatparkplätze stehen an der Unterkunft zur Verfügung und das Hotel ist über die Autobahn A3 erreichbar. Der SNCF-Bahnhof von Dijon befindet sich 8,5 km entfernt.